Schiedam est le sanctuaire des plus grands moulins à vent du monde. Affichant gaillardement, pour certains d'entre eux, 33 mètres de haut, on peut difficilement les manquer... Le Nieuwe Palmboom (le Nouveau Palmier) abrite un musée qui vous révélera tout ce qu'il y a à savoir sur l'histoire et l'activité des moulins de Schiedam.

L'activité des moulins

Aux 18et et 19e siècles, Schiedam devint la capitale mondiale du jenever (genièvre). Ces énormes édifices jouèrent un rôle important dans la production de ce dernier, dont ils produisaient l'ingrédient essentiel : du grain moulu.

Seuls cinq des vingt moulins d'origine ont survécu :

De Driekoornbloemen / Les trois fleurs de maïs (1770), le plus ancien moulin existant.

De Vrijheid   /La Liberté (1785)

De Walvisch  / La Baleine (1794) a été réduit en cendres dans la nuit du 14 Février 1996. Heureusement grâce à l'appui de la population de Schiedam il fut reconstruit et le moulin retourne depuis 1999.

De Noord / Le Nord (1803)

De Nieuwe Palmboom  / Le Nouveau Palmier (1993) est une reconstruction et restauration du moulin Le Palmier (1781) qui a brûlé en 1901.

Un sixième moulin :De Kamel / Le Chameau », a vu le jour en 2011.

L'histoire du jenever

L'invention du genièvre est attribuée à un Hollandais. Au 16e siècle, on l'utilisa tout d'abord à des fins thérapeutiques. Au 17e siècle, le genièvre se mua peu à peu en alcool destiné à la consommation et des centaines de distilleries se mirent à en produire. De grands noms comme Bols, Henkes et De Kuyper exportèrent la réputation de Schiedam dans le monde entier.

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