C’est le 3èm moulin situé sur la Kruisvest

De Nieuwe Paregaai est un ancien moulin de Bruges qui servait autrefois de moulin à huile.

 Le moulin a été construit à l'origine en 1790 dans le village de Beveren-aan-de-Yzer.

 En 1970, le moulin a été déplacé à Bruges et le nom du moulin a été changé de «Hoge Seinemolen» à «De Nieuwe Papegaai». Ce moulin a remplacé le moulin «De Papegaai» qui se trouvait auparavant à cet endroit. Le déplacement du moulin se faisait via le canal sur deux radeaux. Il n'était pas possible de transporter les pièces du moulin à travers le centre-ville. Une fois le moulin en place, il fallait encore le transformer en moulin à huile, mais cela ne s'est jamais produit.

 Aujourd'hui, le moulin est encore complètement vide à l'intérieur. Le moulin a été restauré entre 2009 et 2010, mais aucun plan n'a encore été fait pour convertir le moulin en moulin à huile.